Zapečený lilek
Turecké kuchařky prý umějí upravit lilek na tisíc způsobů – zkuste ten zapečený se sýrem a bramborami.
Suroviny:
1 lilek
4-5 brambor
slaný bílý sýr – feta nebo balkán, istanbul
olej
Postup:
- Pekáček dobře vymažeme olejem.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Lilek nemusíme loupat, také ho nakrájíme na plátky.
- Dno pekáčku zakryjeme plátky brambor, posypeme strouhaným sýrem, poklademe plátky lilku, a vrstvy opakujeme, končíme bramborami. O slanost se postará sýr.
- V dobře předehřáté troubě upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
