Pečený lilek s dipem
Lilek stojí za to uvést na náš stůl častěji.
Suroviny:
lilek
bílý jogurt nebo kysaná smetana
česnek
sůl
vlašské ořechy
případně trochu oleje
Postup:
- Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky asi půl cm až 1 cm silné. Lehce osolíme a necháme „vypotit“.
- Umícháme dip z jogurtu nebo kysané smetany, soli, utřeného česneku a sekaných ořechů.
- Plátky lilku otřeme papírovým ubrouskem, na grilu nebo na pánvi opečeme z obou stran a za tepla podáváme s dipem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
