Pomerančové hvězdičky
Jako připomínka hvězdy betlémské...
Suroviny:
250 g hladké mouky
150 g mletých mandlí
150 g moučkového cukru
150 g pokrmového tuku
1 vejce
nastrouhaná kůra z poloviny citronu
trochu mleté skořice
trochu tlučeného a prosátého hřebíčku
pomerančový džem
moučkový cukr na posypání.
Postup:
- Těsto vypracujeme z mouky, vajíčka, cukru, nastrouhané citronové kůry, pokrmového tuku, mletých mandlí, skořice a hřebíčku. Necháme ho v chladu odpočinout 1-2 hodiny.
- Potom těsto vyválíme a vykrájíme z něj stejný počet koleček a hvězdiček, tvary by měly mít stejný průměr.
- Vykrájené tvary upečeme do zlato-žluta.
- Vychladlá kolečka potřeme pomerančovým džemem, přilepíme na něj hvězdičku a poprášíme cukrem moučkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
