Kuřecí řízky s rajčaty a sýrem
Kuře stokrát jinak…
Suroviny:
4 porce kuřecích řízků
2-3 rajčata
1 cibule
asi 100 g strouhaného sýra (eidam)
sůl
bílý pepř
asi 3 lžíce másla
Postup:
- Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme do dobře vymazaného pekáčku.
- Maso zakryjeme plátky cibule a plátky rajčat, dáme zapéci, podle potřeby mírně podlijeme.
- V závěru ještě posypeme strouhaným sýrem a necháme už jen krátce zapéci. Podáváme s vařenými bramborami.b
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
