Ďábelská krkovice Bedřicha Háska
Stupeň ďábelskosti řídíme podle vlastní chuti!
Suroviny:
4 plátky krkovičky
1 Kunovjanka – zeleninová směs
4 nebo více feferonek
2-3 stroužky česneku
sůl
sádlo pod maso
Postup:
- Plátky masa naklepeme tupou stranou nože, osolíme a potřeme utřeným česnekem, naskládáme na sebe a necháme v chladu proležet asi hodinku.
- Do scezené Kunovjanky vmícháme nakrájené feferonky a směs prohřejeme.
- Maso na rozehřátém sádle z obou stran opečeme. Na talíři pak na maso dáme připravenou zeleninovou směs, podáváme nejlépe s hranolky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
