Sugo s cuketou
Je to vlastně omáčka na těstoviny.
Suroviny:
1 malá mladá cuketa
2 lžíce rajského protlaku
1 cibule
3 lžíce oleje
2 stroužky česneku
1 bujonová kostka – slepičí vývar
1 lžička medu
pepř
Postup:
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek a nahrubo nastrouhanou cuketu bez semínek a krátce osmahneme.
- Pak vmícháme 2 lžíce rajského protlaku, který předem rozmícháme v troše studené vody, přidáme bujonovou kostku a lžičku medu, opepříme a všechno společně rozdusíme.
- Hotovou omáčku vmícháme do uvařených špaget nebo jiných těstovin.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
