Meruňková buchta
Nejzdravější jsou meruňky čerstvé, ale moučník s nimi tak báječně chutná.
Suroviny:
1 hrnek polohrubé mouky
1hrnek hladké mouky
1 hrnek mléka
půl hrnku oleje
3 lžíce cukru
půl sáčku sušeného droždí
1 vejce
špetka soli
meruňky a drobenka (4 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce cukru, 2 lžíce másla)
Postup:
- Smícháme obě mouky s cukrem a sušeným droždím, přidáme špetku soli.
- V mléce rozkvedláme vejce, přidáme olej a směsí zaděláme hladké těsto. Necháme v teple pod utěrkou asi hodinu kynout.
- Mezitím si připravíme drobenku – promneme mouku s cukrem a máslem. Můžeme ji ochutit i trochou skořice.
- Vykynuté těsto roztáhneme na pečicí papír na plechu, poklademe půlkami meruněk, posypeme drobenkou a ve vyhřáté troubě upečeme, až okraje zezlátnou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
