Chleba se sušenými rajčaty
Chutná i nenamazaný.
Suroviny:
1 hrnek žitné mouky
1 hrnek hladké pšeničné mouky
1 hrnek vody
třetina kostky droždí
4-5 sušených rajčat, naložených v oleji
trochu cukru na kvásek
2 kávové lžičky soli
Postup:
- Do mísy prosejeme obě mouky.
- V části vlažné vody necháme vzejít droždí s půl lžičkou cukru.
- Vzešlý kvásek nalijeme do mouky, přidáme zbytek vody, sůl a vymícháme hladké těsto. V závěru přidáme na kousky nakrájená rajčata a pod utěrkou necháme v teple 10 minut odpočívat.
- Pak těsto přemístíme do silikonové formy na chleba, položíme ji na plech a dáme do předehřáté trouby péci. Trvá to 50-60 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
