Brambory se smetanou

Suroviny:

1 kg dobrých brambor

250 ml tučné smetany – šlehačky

bylinky podle chuti

sůl

olej

Postup:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka.
2. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme olejem, poklademe na dno plátky brambor, mírně osolíme, posypeme sekanými bylinkami a pokapeme smetanou.
3. Znovu dáme vrstvu bramborových plátků, osolíme, dáme bylinky, zakapeme smetanou a pokračujeme do vypotřebování surovin. Povrch ještě pokapeme zbytkem smetany a dáme do předehřáté trouby péci.
4. Pečeme pěkně do růžova – asi 40-45 minut. Podáváme jako přílohu k masovým pokrmům nebo se zeleninovým salátem jako samostatné jídlo.