Pečený králík z marinády

Po dobře naloženém králíkovi budete dobře naložení i vy...Suroviny a postup:Potřebné množství vody doplníme octem, krájenou cibulí, kuličkami pepře a 2-3 hřebíčky, svaříme a necháme vystydnout. Pak marinádou zalijeme králíka, necháme v chladu 2 dny, pak maso vyndáme, osušíme, protkneme slaninovými špalíčky, osolíme a na másle upečeme v troubě. Podléváme opatrně, jen podle potřeby. Před dokončením vypečenou šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme ji, přilijeme trochu vývaru a dopečeme. Na zjemnění můžeme na závěr přidat i 2-3 lžíce smetany.