Paprikový salát
Pozdrav z Balkánu...Suroviny a postup:4 silnostěnné zelené papriky opláchneme, osušíme a na plechu v troubě opečeme - během pečení obracíme. Když slupka částečně zhnědne a odfoukne se, naskládáme papriky do kastrolu a zakryjeme, aby se zapařily, zhruba po 10 minutách je můžeme oloupat, odstraníme stopku i semínka a nakrájíme na nudličky. Zalijeme zálivkou z vody, oleje, octa, soli, cukru a pepře. Posypeme česnekem nakrájeným na tenké plátečky a hrubě strouhaným slaným balkánským sýrem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
