Králík podle M.D.Rettigové

Stará dobrá - Dobromila...Suroviny a postup:Porce z králíka osolíme, dáme do pekáčku, přidáme velkou nakrájenou cibuli, nakrájenou 1 mrkev a půl celeru, 2 bobkové listy, 4 pepře, 4 nová koření, špetku tymiánu a špetku rozmarýnu. Vložíme do rozehřáté trouby zapéct, pak poprášíme lžící hladké mouky, podlijeme 2 dl bílého vína a zvolna pečeme do měkka. Šťávu dle chuti dosolíme, špekové nebo houskové knedlíky.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A ZDENKA PROCHÁZKOVÁ!