Šlehačkové řezy

Šlehačka zase jinak...Suroviny a postup:Asi půl hodiny třeme 3 žloutky a 1 celé vejce se 7 dkg cukru, pak přidáme sníh ze 3 bílků, 7 dkg strouhaných mandlí a oříšků a 2 lžičky strouhanky se lžičkou rumu. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, zvolna pečeme, necháme vychladnout, rozkrojíme příčně na půl. První půlku potřeme ušlehanou šlehačkou, zakryjeme druhou půlkou a přelijeme čokoládovou polevou. Po zatuhnutí opatrně krájíme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!