Řepánky
Je čas řepy...Suroviny a postup:Připravíme si kynuté těsto jako na buchty (z půl kg mouky), vykynuté pak rozválíme asi na půl cm, rozkrájíme na čtverce a plníme nádivkou, zabalíme, tvarujeme spíš na oválek, uzavřením položíme na vymaštěný plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, někdo ještě sype drobenkou a upečeme. Nádivka: asi 20 dkg očištěné řepy cukrovky nakrájíme na centimetrové plátky, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Sladký vývar pak můžeme zahustit varem na sirup a dál využít v kuchyni. Řepu nastrouháme na jemno, přidáme asi 10 dkg mletého máku, podle chuti dosladíme, můžeme okořenit skořicí.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
