Vepřové závitky Reichenberg

Suroviny a postup: D300 g vepřových plátků, 200 g anglické slaniny nakrájené, 3 druhy sýra (eidam, niva, hermelín po 150 g), 1 střední cibule, 2 stroužky česneku, pepř, sůl, grilovací koření, čerstvé bylinky (petržel, pažitka) a potravinářská režná nit, tuk na orestování, vařené brambory jako příloha. Postup: Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme. Položíme na ně plátky slaniny, proužky sýrů, nakrájenou cibuli a sekané bylinky. Pak plátky zabalíme a důkladně převážeme režnou nití. Závitky zprudka ze všech stran orestujeme na pánvi na oleji a pak dáme do předehřáté trouby (180 stupňů) péci - asi 20 minut a průběžně podléváme. Brambory pak přelijeme výpekem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A TÝM JANA PIVODY!