Zapečené rohlíky

Suroviny a pracovní postup: Připravíme rohlíky od včera, tatarku nebo majolku, čínské zelí nebo ledový salát, pár plátků tvrdého sýra, jedno rajče a pár plátků anglické slaniny nebo česnekového boku. Dobře vyhřejeme troubu, mezitím rohlíky podélně nakrojíme, ale nedokrojíme. Rohlík se pak dá otevřít jako knížka. Nakrojené strany rozevřeného rohlíku namažeme tatarkou nebo majolkou, do otevřeného rohlíku rozložíme salát nebo čínské zelí, ale jen listovou hmotu, ne ty dužnaté stonky. Na to položíme plátek slaniny, stačí i jeden na každý rohlík, nebo dva plátky, pokud potřebujeme, aby zážitky byly skutečně nezapomenutelné. Na to dvě nebo tři tenká kolečka rajčete a úplně nahoru plátek sýra. Takhle to uděláme s každým rohlíkem, naskládáme je na plech, vložíme do vyhřáté trouby, a ve chvíli, kdy slanina začíná být na okrajích tak akorát, kdy už z ní trochu kape, vytáhneme. Bývá to tak deset, dvanáct minut. A pak už jen dáme každému do ruky nejen rohlík, ale taky ubrousek, protože šťáva z horkých rajčat a ze slaniny někdy kape ven.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!