Moka řezy

Suroviny a pracovní postup: Připravíme těsto z devíti vajec, 9,5 dkg kakaa, 14 dkg oleje, 6 a půl deka hrubé mouky, 12 dkg polohrubé mouky, 33 dkg cukru pískového. Těsto rozdělíme na tři placka a dáme na tři plechy, upečeme. Studené potřeme krémem, který si umícháme z másla, cukru, uvařeného vystydlého pudinku, spařené kávy a rumu a dáme placky na sebe. Pak ještě přelijeme polevou - utřeme do hladka 2 lžíce cukru moučky, 1 a půl lžíce horké vody a trochu rumu. Pod polevu také dáme trochu krému, aby se nevsákla do těsta.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU VĚRA VAŇKOVÁ!