Domácí rohlíky
Když máte dost času a dost mlsných jazyků doma...
Suroviny: 11 dkg másla, 18 dkg hladké mouky, lžička práškového cukru, špetka soli, 1 vejce, 2 dkg droždí, 3 lžíce mléka a lžíce smetany.
Pracovní postup: Z vlahého mléka, droždí, špetky cukru a špetky mouky uděláme kvásek. Máslo nebo tuk jemu podobný nastrouháme nebo pomalu rozpustíme (nesmí být horké!) a vymísíme s moukou, cukrem, solí, vejcem, smetanou a nakonec s kváskem. Dobře vymíchané těsto dáme vykynout, na pomoučněném vále z něj pak vyválíme placku, z ní vykrájíme trojúhelníčky a svineme je tak, aby byla špička nahoře. Potřeme vejcem, posypeme solí a kmínem. Dáme na plech vymazaný nebo pečicím papírem vyložený a v mírně troubě upečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU JARKA BERANOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
