Sloní žrádlo
Toho názvu se nelekněte... a stejně nevím, jestli by slonům chutnalo...
Suroviny: 400 g měkkého salámu, 100 g majolky, 1 cibule, 3 kyselé okurky, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce hořčice, 2 lžíce oleje, 1 lžíce octa a 1 lžička cukru.
Pracovní postup: Salám, cibuli a okurky umeleme na masovém mlýnku. Kečup, hořčici, olej, cukr a ocet povaříme za stálého míchání asi minutu. Smícháme s namletou směsí a necháme vychladnout. Poté vmícháme majolku a dáme nejméně na hodinu odležet do ledničky. Mažeme na chléb, veku, topinky... zdobíme zeleninou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU JANA ŠTICKÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
