Kuře Jambalaya
Tohle je prý nápad z Brazílie...
Suroviny: 1 kuře nebo kuřecí řízky, 2 zelené papriky, 1 červená paprika, 2 cibule, olej, 100 g šunky, 300 g rýže, sůl, kečup, sladká mletá paprika.
Pracovní postup: Papriky a cibuli nakrájíme na proužky a osmahneme na oleji, přidáme na proužky nakrájenou šunku a kuřecí maso a dusíme do měkka. Rýži udusíme obvyklým způsobem, vmícháme do masové směsi a ještě dokořeníme, dobarvíme sladkou mletou paprikou. V Brazílii se podává s rajskou omáčkou nebo s kečupem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
