Zelný salát s topinamburami

Pokud ještě topinambury neznáte, je nejvyšší čas se seznámit...

Suroviny: 1/4 hlávky zelí, 8 hlíz topinambur, 1 červená paprika a 1 zelená paprika, 2 rajčata, špetka mletého kmínu, sůl, vinný ocet, olej, cukr nebo sladidlo.

Pracovní postup: Zeleninu očistíme, zelí nakrájíme na nudličky, papriky a rajčata na plátky, přidáme koření, zakapeme octem a olejem, promícháme a necháme chvíli odležet.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!