Kynutý koláč s meruňkami
Meruňky buď nejsou vůbec nebo je jich moc...
Suroviny: 3/4 kg polohrubé mouky, 1/4 l mléka a 1/4 litru rozpuštěného vlahého tuku (podle klasického receptu to má být sádlo), asi 2 lžíce cukru, 50 g droždí, 2 vajíčka, meruňky a drobenka (rozemneme 100 g másla nebo hery s polohrubou moukou a cukrem krupicí - sypkých přísad by mělo být po 120 g), tuk na plech.
Pracovní postup: Z trochy vlahého mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, nalijeme ho do prosáté mouky, přidáme rozpuštěné - ale ne horké sádlo, vejce a zbytkem mléka zaděláme těsto. V teple necháme vykynout, mezitím si vypeckujeme meruňky, připravíme drobenku a vymažeme dva plechy. Těsto pak rozprostřeme na oba plechy, poklademe půlkami meruněk, posypeme drobenkou a ve vyhřáté troubě upečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
