Tvarohový dort

Suroviny: Na těsto - 160 g hladké mouky, 120 g másla nebo hery, 40 g cukru moučky, půl prášku do pečiva. Na náplň - půl kg měkkého tvarohu, 3 vejce, 4 lžíce tekutého medu (pokud máme jen zcukernatělý, dáme sklenici s medem do hrnce s teplou vodou a pozvolna necháme změknout), skořice.

Pracovní postup: Mouku prosijeme s práškem do pečiva a s máslem promneme, nakonec přidáme cukr a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném válu těsto rozválíme na placku a vyložíme jím středně velkou koláčovou formu - dno i stěny. Těsto, které přesahuje, odkrojíme a formu s těstem odložíme do chladu. Tvaroh prolisujeme a dobře promícháme s medem a rozšlehanými vejci, ochutíme skořicí. Náplň dáme na těsto, ještě poprášíme skořicí. Upečeme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!