Bublanina šlehačková - rybízová
Kontrapunkt sladkého těsta a nakyslého rybízu nemá chybu...
Suroviny: 1 hrnek hladké mouky a 1 hrnek polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru moučky, 1 hrnek šlehačky a 2 vajíčka, 2 lžíce mléka, 1 prášek do pečiva, tuk a mouka na pekáček, rybíz červený nebo černý nebo obojí a trochu mouky na prosypání.
Pracovní postup: Ušleháme vejce s cukrem a postupně vešleháváme hladkou mouku, pak lehce vmícháme ušlehanou šlehačku a polohrubou mouku s práškem. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a povrch posypeme kuličkami rybízu, které jsme předem trochu obalili v mouce - to aby neklesl až ke dnu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
