Špekáčková paštika
Suroviny: 8 špekáčků, sáček želatiny, 25 dkg anglické slaniny, lžíce hladké mouky, provensálské koření, muškátový oříšek, sůl a pepř.
Postup: Jemně namleté špekáčky zalijeme asi 5 lžícemi želatiny připravené dle návodu. Rychle přidáme vše ostatní a dobře vypracujeme. Hřbet vyplníme slaninou na dlouhé plátky tak, aby paštika byla po namačkání zabalena. Před podáváním necháme uležet v chladu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
