Omáčka z červené řepy
Suroviny: 8 lžic olivového oleje, 2 vejce, 2 červené řepy, 2 žloutky, hořčice, sůl, citrónová šťáva.
Postup: Řepu i vejce uvaříme. Řepu oloupeme a ustrouháme na jemném struhadle, vajíčka oloupeme a nasekáme nadrobno. Olej a syrové žloutky utřeme do pěny, přidáme nasekaná vejce, ustrouhanou řepu, citrónovou šťávu, sůl a hořčici a dobře promícháme. Omáčku z červené řepy podáváme k vařenému masu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
