Indické kuře
Suroviny: 1 kuře nakrájené na kousky, 4 velké cibule, 4 stroužky česneku, 2 bobkové listy, špetka tymiánu, lžička mletého pepře, lžička mleté skořice, lžička mletého zázvoru, špetka moučkového cukru, sůl a 2 vejce natvrdo.
Postup: Kuře prudce osmažíme na oleji, vyjmeme a na stejném oleji osmahneme dozlatova cibuli, přidáme česnek, všechno koření, cukr, sůl a zalijeme vodou. Když voda začne vřít, vložíme do ní maso, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni dusíme doměkka. Hotové kuře posypeme nasekanými vajíčky. Podáváme s rýží a salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
