Petrova dýňová polévka
Suroviny: 800g oloupané dýně, 2 kávové lžičky koprových semínek, lžička cukru, litr vývaru, sůl, mletý pepř, kelímek zakysané smetany, špetka mleté skořice.
Postup: Dýni uvaříme ve vodě se solí a cukrem. Potom ji prolisujeme přes jemné síto do vývaru, přidáme koprové semínko, skořici a pepř. Přivedeme k varu a chvilku povaříme. Potom to odstavíme z ohně a vmícháme do toho zakysanou smetanu (aby byla v pokojové teplotě, ne z lednice). Dle chuti dosolíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
