Bramboráky z červené řepy
Suroviny: 500 g červené řepy, 3 vejce, strouhanka podle potřeby, 1 cibule, majoránka, 2-4 stroužky česneku, sůl a pepř.
Postup: Nastrouháme syrovou oloupanou červenou řepu, smícháme ji s vajíčkem, strouhankou, nakrájenou cibulí a rozmělněným česnekem. Přidáme sůl, pepř a majoránku. Pokud bude potřeba, přidáme do těsta vodu. Těsto necháme 2 hodiny v chladu odležet. Bramboráky z červené řepy smažíme na rozpáleném oleji, tak jak jsme zvyklí. Tyto placky z červené řepy jsou zajímavou variantou, jak si zpestřit váš stůl.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
