Baklážánová pomazánka
Suroviny: 2 baklažány, 2 papriky, cibule, česnek, sekané ořechy, sůl a olej.
Postup: Baklažány dáme do trouby a opečeme je z obou stran. Po vychladnutí je stáhneme z kůže. Cibuli a papriky si nakrájíme nadrobno, česnek protlačíme přes sítko. Baklažány osolíme a rozmícháme dřevěnou vařečkou. Za stálého míchání proléváme olejem. Potom přidáme papriku, cibuli, česnek a nasekané ořechy. Zlehka promíchanou pomazánku necháme odpočinout v lednici.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
