Játrový kaviár
Suroviny: 600g kuřecích nebo slepičích jater, 4 natvrdo vařená vejce, 2 střední cibule, pepř a sůl.
Postup: Drůbeží játra opláchneme, usušíme a upečeme je na roštu nebo na pánvi na drůbežím tuku. Natvrdo uvařená vajíčka rozsekáme nadrobno. Cibulku nakrájíme nadrobno a osmažíme. Když máme vše vychladlé tak játra rozsekáme a smícháme s cibulí a vejci. Osolíme a opepříme a podáváme s pečivem jako studený předkrm.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever a Petr Novotný!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
