Makrely na zázvoru
Suroviny: 200 g makrely - 2 kousky, 2 stroužky česneku, 1 ks čerstvého zázvoru - 6cm, 1 hrst nakrájené pažitky, 3 lžíce másla, 2 špetky soli, 1 lžička červeného pepře, 4 plátky citrónu.
Postup: Na pánev dejte 2 lžíce másla, pažitku, nasekaný česnek, na kousky nakrájený zázvor a orestujte. Očištěné, omyté makrely osolte a vložte do vymazaného pekáčku. Na makrely dejte orestovanou pažitku, se zázvorem a česnekem, posypte červeným pepřem. Pečte v troubě na 200°C asi 25 minut. Dejte na talíř, přizdobte kousky citrónu a podávejte.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
