Avokádové mističky
Suroviny: 1 lžička citrónové šťávy, 2 větší avokáda, 1 lžíce olivového oleje, 150 g strouhaného sýra, mletý zelený pepř, 4 stroužky česneku, 1 menší cibule, sůl a olej na vymazání.
Postup: Zralá avokáda omyjeme, podélně rozřízneme a vyjmeme pecku. Každou půlku avokáda opatrně vydlabeme a dužinu dáme do mističky, kde ji důkladně rozmačkáme vidličkou. Cibuli i česnek oloupeme. Na drobné kostičky nasekanou cibuli osmahneme dozlatova na rozpáleném oleji, vmícháme prolisovaný česnek a odstavíme. Cibuli s česnekem vmícháme do avokádové kaše, osolíme, opepříme a přimícháme strouhaný sýr (2/3). Přidáme asi lžičku citrónové šťávy. Směsí naplníme vydlabané mističky avokáda a položíme na vymazaný plech. Nahoru posypeme trochou strouhaného sýra a dáme zapéct do vyhřáté trouby. Avokádové mističky pečeme na 170 °C asi 15 minut. Avokádové mističky jsou výborným teplým předkrmem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
