Vepřová v karamelu
Suroviny: 500g libového vepřového masa, 1 lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 1 lžíce sojové omáčky, ananasový kompot, půlka bujónové kostky, 2 tavené sýry, sůl a pepř.
Postup: Na rozpálený olej dáme cukr, zahříváme a jakmile nám začne karamelizovat tak přidáme kousky osoleného a opepřeného masa. Restujeme, potom podlijeme bujonem, přidáme sojovou omáčku a dusíme. Na konci přidáme sýr a když se rozpustí tak přidáme ještě pokrájený ananas.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
