Plněná karambola
Suroviny: 4 karamboly, 2-3 plátky manga, šálek čerstvé pomerančové št'ávy, 30 g cukru, na špičku nože strouhaného muškátového oříšku, 1 hřebíček, drobné ovoce, pomerančová kůra.
Postup: Plody karamboly omyjeme, podélně rozřízneme na půlky a lžící opatrně vydlabeme dužinu. Nakrájíme ji na kostky a promícháme s nakrájenými plátky manga. V pomerančové šťávě rozpustíme cukr, přidáme muškátový oříšek a hřebíček a na slabém plameni zahříváme asi 3 minuty. Vydlabané půlky karamboly naplníme nakrájenou dužinou s mangem, přelijeme vychladlou ochucenou pomerančovou šťávou a ozdobíme drobným ovocem a pomerančovou kůrou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
