Lečo s tofu

Chuťovky Petra Novotného
Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny: 1 červená a 1 žlutá paprika (střední velikosti), 2 malé cibule, 1 větší nakládaná okurka, 1/4 kg pečených fazolí (1 konzerva), 200 g tofu natural, 60 g kečupu, lžíce oleje, sůl.

Postup: Papriku očistíme a rozkrájíme na proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, okurku také. Vše chvilku smažíme na oleji, pak přidáme fazole, nahrubo nastrouhané tofu a kečup. Dusíme do změknutí zeleniny, pak sundáme pokličku a za stálého míchání necháme odpařit přebytečnou vodu. Až je lečo husté „tak akorát“, dosolíme ho podle chuti.

autor: Petr Novotný
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.