Mandlové tofifé
Suroviny: 10 dkg oloupaných mandlí nebo pražených lískových ořechů, 2 a půl deci smetany ke šlehání, 13 dkg krupicového cukru, 3 dkg másla, 1 lžičku medu, tuk na vymazání plechu a mléčná čokoláda.
Postup: Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a všechno svaříme na hustý krém (vaření může trvat i čtvrt hodiny). Pak přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na pečícím papíru děláme z této směsi malé hrudky, které necháme ztuhnout. Nakonec můžeme tofifé přelít rozpuštěnou mléčnou čokoládou.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
