Pečený čaj
Suroviny: 1kg ovoce (může být čerstvé, ale i mražené – jakékoliv), 1200g krystalového cukru, 2dc rumu, 1 citron, 1 lžička skořice a 3 hřebíčky.
Postup: Ovoce nakrájíme na kousky a ve větší misce ho smícháme s cukrem, přidáme rum, citron nakrájený na kousky, skořici a hřebíček. Důkladně promícháme a dáme péct do vyhřáté trouby v hlubším pekáči. Na 220 stupňů pečeme asi 45 minut, dokud ovoce nepustí šťávu. Během pečení občas promícháme. Ještě horké dáme do skleniček, zavíčkujeme je a na 5 minut je otočíme vzhůru nohama. Podáváme tak, že do hrnečku dáme 2-3 lžičky pečeného čaje, zalijeme horkou vodou a necháme vylouhovat.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
