Domácí Cinzano
Suroviny: 7 l vody, 2,5 kg cukru. Kostka droždí, kilo rýže, 3 ks hřebíčku, 10ks nového koření, 2 vanilkové cukry, 2 oloupané citrony bez jader, lžička zázvoru, trocha muškátového květu a tymián.
Postup: Cukr s vodou povaříme. Všechny ostatní ingredience smícháme dohromady, rozdělíme do velkých sklenic a zalijeme cukrovou vodou. Lahve zavážeme celofánem a necháme uležet šest týdnů. Potom vše scedíme a podáváme chlazené a ozdobené kolečkem citronu.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
