Česneková kuřecí prsíčka
Suroviny: 1 balíček kuřecích prsíček, 3dc mléka, 5 velkých stroužků česneku, 400g eidamu, 3 vejce, hladká mouka, 1 kysaná smetana, 1 sladká smetana a máslo.
Postup: Do mléka si dáme rozdrcený česnek. Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a ponoříme je přes noc do česnekového mléka. Druhý den maso vyndáme, na sítku necháme odkapat. Do misek si připravíme hladkou mouku, vajíčka a nastrouhaný sýr. Prsíčka postupně obalíme v mouce, vejcích a v sýru. Ohnivzdornou mísu vytřeme máslem a na dno vedle sebe položíme polovinu prsíček, pomažeme je polovinou smíchané sladké a kysané smetany, opět dáme prsíčka a zbytek smetany. Pečeme na mírném ohni asi 1 a půl hodiny.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
