Cikánská kapusta
Suroviny: Kapusta, cibule, žampiony, 3 vejce, česnek, nastrouhaný muškátový oříšek, olivový olej, tuk na vymazání a strouhanka. Dle vlastního výběru: kuřecí maso, nastrouhaný tvrdý sýr, čerstvá zelenina.
Postup: Kapustu ve vodě uvaříme do měkka. Na olivovém oleji podusíme cibuli se žampiony a přidáme je do kapusty. Do směsi vmícháme žloutky a z bílku ušlehaný sníh. Potom přidáme ingredience dle vlastního výběru (kuřecí maso, nastrouhaný tvrdý sýr, čerstvá zelenina), okořeníme. Vymažeme pekáč, vysypeme strouhankou, vložíme směs a zapečeme.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
