Písecká kotleta

Chuťovky Petra Novotného
Kotlety (ilustr. obr.)|foto:Fotobanka stock.xchng

Suroviny: 3/4 kg vepřových kotlet, sůl, pepř, 5 vajec, 15 dkg strouhaného sýra, kečup, hořčice, 3 stroužky česneku, majoránka, olej.

Postup: Kotlety naklepeme a obalíme v těstíčku. Těstíčko: rozšleháme vejce, přidáme sýr, hořčici, kečup, česnek, sůl, pepř a majoránky. Kotlety necháme v těstíčku půl dne odležet. Potom je obalíme a osmažíme. Pak kotlety předáme na pomaštěný pekáč a dopečeme je v horké troubě.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.