Mandlové tvarůžky

Suroviny: 4 balení olomouckých tvarůžků, 1 dl světlého piva, 150 g polohrubé mouky, 2 vejce, grilovací koření, 20 g mandlových lupínků, 200 g anglické slaniny nakrájené na plátky, 3 stroužky česneku, pepř, mletý kmín, strouhanka a olej.

Postup: Z piva, mouky, vajec a grilovacího koření uděláme těstíčko, přidáme mandlové lupínky. Tvarůžky potřeme třeným česnekem, okořeníme, každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny a lehce posypeme strouhankou. Máčíme do těstíčka a smažíme dozlatova. Doporučená příloha: brambory v jakékoliv podobě, tatarka a pivko.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.