Mandlové tvarůžky
Suroviny: 4 balení olomouckých tvarůžků, 1 dl světlého piva, 150 g polohrubé mouky, 2 vejce, grilovací koření, 20 g mandlových lupínků, 200 g anglické slaniny nakrájené na plátky, 3 stroužky česneku, pepř, mletý kmín, strouhanka a olej.
Postup: Z piva, mouky, vajec a grilovacího koření uděláme těstíčko, přidáme mandlové lupínky. Tvarůžky potřeme třeným česnekem, okořeníme, každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny a lehce posypeme strouhankou. Máčíme do těstíčka a smažíme dozlatova. Doporučená příloha: brambory v jakékoliv podobě, tatarka a pivko.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
