Kuřecí škvarky
Suroviny: Vykostěné kuřecí maso bez kůže, sůl, hladká mouka, vejce, mléko, pivo, strouhanka, sádlo nebo olej na smažení.
Postup: Maso nakrájíme na kousky, osolíme. Do větší mísy si rozšleháme 1-2 vejce s mlékem, trochou piva, moukou a solí. Do takto vytvořeného těstíčka hodíme hrst masa, promícháme, vyndáme a necháme odkapat, pak je obalíme ve strouhance a osmažíme dozlatova.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
