Kuře tří hořčic
Suroviny: 1 kuře, 3 lžíce zavařeniny, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, půl lžičky kari, 1 lžička sladké papriky, 3 lžíce různých druhů hořčic, plátky špeku nebo slaniny, pár stroužků másla, menší kompotová sklenice nakládané zeleniny (moravanka apod.).
Postup: Uděláme kašičku ze zavařeniny, soli, pepře, sladké papriky, kari koření a hořčic. Touto směsí potřeme kuře na povrchu i uvnitř, nahoru potom položíme nakrájený špek nebo slaninu, pár stroužků másla a přidáme nakládanou zeleninu. Pekáč přiklopíme a pečeme bez podlévání asi tak hodinu. Podáváme s brambory.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
