Pekáč plný překvapení
Suroviny: Kilo brambor, půl kila cuket, 100g šunkového salámu, 1 květák, 2 vejce, zakysaná smetana, 30g másla, 3 lžičky mléka, pažitka a sůl.
Postup: Cuketu nakrájíme na plátky, osolíme, necháme ji vypotit a potom uvaříme v osolené vodě, do které přidáme trochu mléka a celý květák. Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky a položíme je na máslem vymazaný plech. Další vrstvu budou tvořit cukety, které pokropíme smetanou, potom brambory, drobně nakrájený salám a opět brambory. Dáme péct do trouby. Po 15 minutách přidáme rozmačkaný květák s vajíčkem. Pečeme ještě 30 minut. Nakonec ozdobíme pažitkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
