Pečené brambory Johnyho Cashe
Suroviny: 1 miska kysané smetany, 1 miska nasekané uzené slaniny, 1 svazeček pažitky, lžíce másla, miska strouhaného sýra a 4 velké brambory.
Postup: Brambory ve slupce očistíme a propícháme vidličkou. Každý brambor zvlášť dáme do alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi hodinu (brambory musí být měkké). Po upečení každý brambor rozbalíme, podélně nařízneme a prsty vymáčkneme mírně ven tak, aby vypadal jako otevřená mušle. Brambor na povrchu lehce posolíme, potřeme máslem, obložíme 1 lžící kysané smetany, do otvoru i vedle nasypeme nadrobno nakrájenou uzeninu, celé posypeme strouhaným sýrem a pažitkou a podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
