Cibulový štrúdl
Suroviny: 1 balíček listového těsta, 300g cibule, 50g tuku, 3 vejce, 200g nízkotučné kysané smetany, sůl a bílý pepř.
Postup: Cibuli jemně pokrájíme a osmahneme na tuku. Vedle rozšleháme vejce se smetanou, osolíme a opepříme. Směs přidáme na pánev k cibuli a mícháme, dokud se vejce nesrazí. Směs necháme trochu zchladnout a mezitím si listové těsto rozdělíme na 3 části a vyválíme. Každý plát potřeme vaječno-cibulovou směsí a zavineme. Dáme na plech vyložený alobalem, potřeme vejcem a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
