Makrely po Řecku
Suroviny: 500g makrely, olej, 1 velká cibule, 100g nakládaných oliv, 100g rajčatového protlaku, 150ml kečupu, 50ml červeného vína, cukr a sůl.
Postup: Makrely osolíme a na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme do měkka. Potom je vyjmeme a do zbylého oleje přidáme nakrájenou cibuli, nakrájené olivy, protlak, kečup, víno a dochutíme cukrem a solí. Vše povaříme, vložíme makrely a ještě krátce podusíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
