Krůtí prsíčka s chřestem
Suroviny: 6 plátků krůtích prsíček, 1 velká sklenice nakládaného chřestu, 200g strouhaného sýra (eidam, ementál), 3 lžíce sójové omáčky, 1/4 l zakysané smetany a olej.
Postup: Krůtí prsíčka nakrájíme na plátky a naklepeme. Pokapeme je sójovou omáčkou a necháme odležet. Misku z varného skla vytřeme olejem, položíme do ní polovinu masa, na ně dáme kousky sterilovaného chřestu a posypeme polovinou strouhaného sýra. Potom dáme opět plátky krůtího masa. Nakonec smícháme zbytek sýra se zakysanou smetanou a sójovou omáčkou a vše tím zalijeme. V rozpálené troubě pečeme asi 30 minut. Vhodná příloha: dušená rýže.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
